Салат из чечевицы с маринованным луком

Instructions

1. Сначала замаринуем лук. Лук репчатый нарезать кружками.
2. В горячую воду добавьте сахар и перемешайте до его растворения. В остывшую воду добавьте уксус. Опустите в маринад лук. Мариновать лук можно в стеклянной банке. Убираем лук мариноваться в холодильник на 30 минут.
3. Чечевицу отварить в подсоленной воде по инструкции, не дайте ей развариться. Перец нарезать небольшими кусочками. Готовую чечевицу перемешайте с перцем, посолите.
4. Помидор порежьте четвертинками и добавьте в салат. Заправьте оливковым маслом и добавьте маринованный лук.
5. Заранее смешайте оливковое масло с тимьяном. Будет вкусно. Украсьте зеленью.