Манник с творогом и клубникой
Нежный двухслойный манник с творогом и клубникой можно предложить семье на завтрак или на ужин.
Ingredients
- манный слой:
- манная крупа 2 стакан(а)
- сыворотка 400 мл
- яйца 2 шт.
- сахар 0.5 стакан(а)
- ванилин 1 щепотка(и)
- соль 1 щепотка(и)
- сода 1 ч.л.
- творожный слой: г
- творог 9% 400 г
- сметана 2 ст.л.
- яйца 2 шт.
- сахар 0.5 стакан(а)
- клубника 200 г
- растительное масло для формы 1 ч.л.
- манная крупа для формы 1 ст.л.
Instructions
- Для манного слоя манную крупу залить сывороткой и дать постоять 15 минут для набухания.
- Яйца соединить с сахаром, ванилином, солью, взбить.
- К набухшей манке добавить яично-сахарную смесь, всыпать соду, перемешать. Форму смазать растительным маслом, посыпать манной крупой дно и бока. Вылить манное тесто в форму и поставить в духовку, разогретую до 180 ͦ С, на 10 минут.
- Для творожного слоя соединить творог, сахар, яйца, растереть до однородного состояния.
- Добавить сметану и ещё раз тщательно перемешать.
- Клубнику очистить от плодоножек, вымыть, обсушить. Вынуть форму с манным коржом из духовки, разложить поверх неё большую часть клубники.
- Между клубникой разложить творожную массу. Остальную клубнику разложить сверху творога. Поставить форму в духовку ещё на 15 минут. Дать маннику полностью остыть в форме.
- Полностью остывший манник выложить на блюдо.
- Разрезать на порции и подать к чаю или другому любимому напитку.
- Приятного аппетита!
Нежный двухслойный манник с творогом и клубникой можно предложить семье на завтрак или на ужин.