admin
11 января, 2026

Жареный перец с каперсами и чесноком

0 Comment
Servings: 4
Cook Time: 20 min
Total Time: 20 min
Calories: 179.66 ккал kcal/serving
P/F/C: 1.44 г.g / 16.95 г.g / 4.94 г.g

Ingredients

  • Перец сладкий красный
  • Каперсы консервированные
  • Чеснок
  • Масло растительное рафинированное
  • Соль

Instructions

  1. Перцы вымойте, разрежьте пополам, удалите сердцевины. Порежьте их кубиками, а чеснок – дольками.
  2. В сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте чеснок на медленном огне в течение 4–5 мин. Добавьте болгарский перец, посолите, жарьте на среднем огне до мягкости около 20 мин. Положите каперсы, перемешайте, снимите овощи с огня и остудите.
  3. Переложите в глубокую миску, залейте маслом из сковороды и подавайте.