admin
11 января, 2026

Котлетки из креветок и кукурузы

0 Comment
Servings: 4
Cook Time: 1 hr
Total Time: 1 hr

Ingredients

  • вареный картофель – 1 кг
  • мелкие очищенные креветки – 200 г
  • зеленый лук – 1 пучок
  • замороженные кукурузные зерна – 200 г
  • петрушка – 2 веточки
  • мука – 2 ст. л.
  • масло сливочное – 30 г
  • соль

Instructions

  1. Картофель натереть на терке. Зелень измельчить. Кукурузные зерна отварить в кипящей подсоленной воде, 3 мин. Смешать картофель, зелень, кукурузу и креветки. Приправить солью и перцем.
  2. Разделить получившуюся массу на 8 частей, сформировать 8 котлеток. Положить их на разделочную доску и поставить в холодильник на 1 ч.
  3. Обвалять котлетки в муке. Обжарить в разогретом масле с одной стороны, 3 мин. Перевернуть и готовить еще 4 мин.