Кукурузное мороженое с попкорном и хлопьями
Мороженое со вкусом кукурузы приятно удивит. Попкорн и сладкие хлопья только усилят вкус кукурузы и сделают мороженое настоящим лакомством.
Ingredients
- молочная кукуруза 4 шт.
- сливки 20% 450 г
- сметана жирная 400 г
- сахар коричневый 150
- стручок ванили 1 шт.
- попкорн и курузные хлопья 100 г
Instructions
- Довести до кипения сливки на слабом огне. Кукурузные зерна, предварительно срезанные с початка, семена ванили и половинки стручка добавляем в сливки и отвариваем до готовности. Кладем сахар, ждем его полного растворения. Снимаем с огня, удаляем стручок.
- Теперь взбиваем смесь блендером до однородности. Добавляем сметану и тщательно перемешиваем.
- Убираем в морозильник и ждем готовности минимум 3 часа.
- Для подачи к мороженому добавим горсть сладких хлопьев и попкорна.
Мороженое со вкусом кукурузы приятно удивит. Попкорн и сладкие хлопья только усилят вкус кукурузы и сделают мороженое настоящим лакомством.