Компот из сухофруктов с пряностями
В компот можно добавить и пару бутонов гвоздики.
Ingredients
- 200 г урюка
- по 100 г сушеных яблок и груш
- 100 г темного изюма
- 2 палочки корицы
- 4–6 коробочек кардамона
- 2 звездочки бадьяна
Instructions
- Промойте сухофрукты, замочите в 3 л питьевой воды вместе со всеми специями, кроме корицы, на 10–12 ч.
- Затем доведите до очень слабого кипения и варите на минимальном огне 20 мин.
- Положите корицу, закройте крышкой, выключите огонь и дайте компоту полностью остыть.
В компот можно добавить и пару бутонов гвоздики.