admin
11 января, 2026

Салат из нута с луком и лимоном

0 Comment

Турецкий горох нут принято называть также хумусом. Поэтому в меню еврейского ресторанчика этот салат вполне может зваться салатом из хумуса. Он будет отличной закуской или может стать полноценным обедом, если вы подадите его с брынзой или холодным мясом.

Servings: 6
Prep Time: 5 min
Cook Time: 40 min
Total Time: 45 min

Ingredients

  • 2 стакана вареного гороха нут
  • 1 большая фиолетовая луковица
  • 1 небольшой лимон
  • 4 веточки укропа
  • 2 ст. л. молотой зиры
  • 3 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»
  • черный свежемолотый перец
  • крупная морская соль

Instructions

  1. Очистите и нарежьте лук тонкими полукольцами. Лимон разрежьте пополам и нарежьте тонкими ломтиками. Мелко порубите укроп.
  2. Смешайте в миске горох, лук, лимонные дольки и укроп. Посыпьте
  3. салат зирой и черным перцем, посолите и заправьте оливковым
  4. маслом.
  5. Накройте миску с салатом пищевой пленкой и дайте настояться
  6. в холодильнике 40 мин.

Турецкий горох нут принято называть также хумусом. Поэтому в меню еврейского ресторанчика этот салат вполне может зваться салатом из хумуса. Он будет отличной закуской или может стать полноценным обедом, если вы подадите его с брынзой или холодным мясом.