admin
11 января, 2026

Постные голубцы с гречкой

0 Comment

Постные голубцы с гречкой занимают одно из первых мест в рейтинге блюд для православного поста. Можно сказать, что это лайт-версия привычных голубцов, но в приготовлении есть свои тонкости. В составе блюда ‒ гречка, содержащая растительный белок, и овощи, богатые разными витаминами, микроэлементами и клетчаткой. А если использовать молодую капусту и свежую зелень, то витаминный состав […]

Servings: 6
Prep Time: 45 min
Cook Time: 30 min
Total Time: 1 hr 15 min
Calories: 195.91 ккал kcal/serving
P/F/C: 11.10 г.g / 1.67 г.g / 34.81 г.g

Ingredients

  • Капуста белокочанная
  • Гречневая крупа (ядрица)
  • Шампиньоны свежие
  • Лук репчатый
  • Чеснок
  • Травы сушеные
  • Перец чёрный молотый
  • Масло растительное
  • Морковь
  • Лук репчатый
  • Перец сладкий красный
  • Лавровый лист
  • Томатная паста
  • Сахар-песок
  • Масло растительное для жарки
  • Перец чёрный молотый
  • Зелень

Instructions

  1. Шаг 1
  2. Шаг 2
  3. Шаг 3
  4. Шаг 4
  5. Шаг 5
  6. Шаг 5
  7. Шаг 6

Постные голубцы с гречкой занимают одно из первых мест в рейтинге блюд для православного поста. Можно сказать, что это лайт-версия привычных голубцов, но в приготовлении есть свои тонкости. В составе блюда ‒ гречка, содержащая растительный белок, и овощи, богатые разными витаминами, микроэлементами и клетчаткой. А если использовать молодую капусту и свежую зелень, то витаминный состав вдвое усилится! Голубцы получаются очень вкусные и сытные, хоть и без мяса. Такая еда полезна не только тем, кто держит пост. Она подойдет и вегетарианцам, и диабетикам, и тем, кто хочет похудеть после тяжелого зимнего рациона. Для организма такая пища ‒ сплошная польза. Изучите рецепт и готовьте с удовольствием!