Закуска Енисей-батюшка
Comment
Ingredients
- соус kikkoman – по вкусу
- печень говяжья – 0,5 кг
- лук репчатый – 0,5 кг
- чеснок – 1 головка
- морковь – 1 кг
- сухарики со вкусом бекона – 2 пачки
- зелень – по вкусу
- майонез легкий – 200 г
Instructions
- Печень отварить, охладить, натереть на крупной терке, заправить соевым соусом.
- Морковь натереть по-корейски, посолить, поперчить, добавить чеснок и соус по вкусу. Оставить на 1 час.
- Лук нарезать полукольцами и залить кипятком с добавлением яблочного уксуса. Когда лук остынет, отжать.
- Смешать все ингридиенты закуски.
- Заправить майонезом сухариками, украсить зеленью.
