admin
11 января, 2026

Блины с клубникой

0 Comment
Servings: 4
Cook Time: 15 min
Total Time: 15 min
Calories: 470.43 ккал kcal/serving
P/F/C: 8.07 г.g / 30.95 г.g / 39.55 г.g

Ingredients

  • Яйцо куриное
  • Клубника
  • Мука пшеничная
  • Масло растительное рафинированное
  • Черника
  • Молоко
  • Сахар коричневый
  • Сыр Маскарпоне

Instructions

  1. Приготовить тесто для блинов. Муку просеять в миску. Добавить щепотку
  2. соли, яйцо и молоко. С помощью венчика взбить до однородной массы.
  3. В сковороде разогреть 1 ст. л. масла, вылить половником тесто так, чтобы
  4. заполнить всю поверхность сковороды. Жарить 1,5 мин. до золотистого цвета, затем перевернуть и обжарить блин с другой стороны. Постепенно подливая масло, приготовить 8 блинов.
  5. Ягоды вымыть, у клубники удалить плодоножки и разрезать пополам. Чернику положить в сотейник, добавить 4 ст. л. воды и сахар. Нагреть на маленьком огне, чтобы сахар растворился. Снять с огня и положить клубнику. Разложить блины по тарелкам. Добавить по 1,5 ст. л. сыра маскарпоне и полить горячим соусом с ягодами.