Банановый крем
Comment
Ingredients
- сливки жирностью 9% – 150 мл
- масло сливочное – 1 ст. л.
- бананы – 4 шт.
- сахар – 100 г
- светлый ром – 80 мл
- яйцо – 4 шт.
- сок апельсиновый – 8 ст. л.
Instructions
- В небольшом сотейнике смешать сахар и 100 мл воды. Поставить на средний огонь и варить, помешивая, пока сахар полностью не растворится. Дать остыть.
- Бананы очистить и нарезать толстыми кружками. Разложить их по 4 жаропрочным формочкам, слегка смазанным сливочным маслом.
- Взбить яйца с остывшим сиропом, ромом, апельсиновым соком и сливками. Влить в формочки. Поставить в разогретую до 210 °С духовку на 10 мин.
