Ингредиенты
- картофель крупный – 1 шт
- сыр пармезан тертый
- бекон тонко нарезанный – 4 шт
- укроп – 1 ч. л.
- лук репчатый – 1 ст.л.
- сметана – 1 ст.л.
- кардамон
- чеснок
- соль
- свежие яичные желтки – 1 шт
- черный перец
Инструкция
- Выкладываем в формочки полоски бекона крест накрест, затем тонко порезанный картофель. Сперва по кругу формы затем по дну, слой за слоем, как можно плотнее.
- Для соуса смешиваем все ингредиенты. Каждый слой промазываем соусом. Накрываем фольгой, ставим в холодную духовку, выставляем температуру 180 °C. Запекать до готовности.
- Перевернуть и выложить на тарелку, украсить сыром.
