Ингредиенты
- арбуз - 500 г
- табаско - 3 капли
- бальзамический уксус - 15 г
- перец горошком - 1,5 г
- базилик - 4 г
- томаты - 2 шт.
- сельдерей (стебель) - 40 г
- салат корн - 6 г
- кресс-салат - 4 г
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
Инструкция
- Для заправки: арбуз, табаско, бальзамический уксус, перец горошком, базилик. Все ингредиенты смешиваем, пробиваем в блендере до однородной массы и процеживаем, затем ставим охлаждаться.
- Для основы: томаты, сельдерей, салат корн, кресс-салат. Томаты нарезать кубиками, смешать с мелконарезанным сельдереем, выложить все ингредиенты в тарелку и залить заправкой.
