admin
11 января, 2026

Картофельный салат с яйцами

0 Comment
Servings: 4
Cook Time: 15 min
Total Time: 15 min
Calories: 405.00 ккал kcal/serving

Ingredients

  • картофель отварной средний – 2 клубня
  • яйцо вареное вкрутую – 4 шт.
  • огурец свежий – 1 шт.
  • сельдерей черешки – 2 шт.
  • зеленый лук – 8 перьев
  • укроп – 2 веточки
  • майонез – 3 ст. л.
  • семечки тыквеные – 2 ст. л.
  • черный перец молотый – по вкусу
  • соль – по вкусу

Instructions

  1. Картофель, сельдерей и огурец нарезать мелкими кубиками. Яйца очистить, разрезать вдоль на 2 половинки, вынуть желтки и измельчить их. Укроп мелко порубить.
  2. Смешать овощи, желтки и укроп с майонезом, добавить тыквенные семечки, приправить солью и перцем.
  3. Положить в 4 половинки белков по 1,5 ст. л. салата. Накрыть вторыми половинками. Оставшийся салат разложить по тарелкам. Яйца перевязать перьями зеленого лука и поместить сверху на салат.