admin
11 января, 2026

Пудинг с финиками и орехами

0 Comment
Servings: 10
Cook Time: 1 hr
Total Time: 1 hr
Calories: 149.00 ккал kcal/serving
P/F/C: 4.80 г.g / 4.70 г.g / 22.00 г.g

Ingredients

  • яйца (только желтки) – 2 шт.
  • разрыхлитель – 1 ч. л.
  • молоко – 4 ст.л.
  • какао-порошок – 2 ст.л.
  • мука – 6 ст.л.
  • пудра сахарная – 4 ст.л.
  • масло сливочное – 1 ч.л.
  • кешью, грецкие орехи, цукаты и нарезанные финики – по 4 ст.л.
  • яйца (только белки) – 4 шт.

Instructions

  1. В большой миске смешать орехи, финики и цукаты. На водяной бане взбить желтки с сахарной пудрой, 5 мин. Снять с огня, добавить просеянную муку. смешанную с разрыхлителем, какао-порошок и молоко. Отдельно взбить в пену белки, перемешать их с желтковой смесью и влить в миску с орехами и цукатами. Перемешать.
  2. Разогреть духовку до 180 °С. Смазать форму для выпечки маслом и простелить листом пергамента. Выложить ореховую массу в форму и выпекать 55–60 мин.