Вкуснейшее домашнее печенье!
Ингредиенты
- Мука пшеничная
- Масло сливочное
- Яйцо куриное (желток)
- Сахар-песок
- Соль
- Коньяк
Инструкция
- На доску или в миску просеиваем муку, добавляем сахар и соль, перемешиваем.
- Делаем углубление в мучной смеси и вливаем желтки и коньяк.
- Перемешиваем и добавляем размягчённое сливочное масло.
- Замешиваем мягкое тесто. Тесто формируем в шар, заворачиваем в плёнку и убираем на холод на 30 минут.
- Охлаждённое тесто раскатываем в пласт толщиной 1 см и формочками вырезаем фигурки. Одной стороной печенье обмакиваем в сахар и выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой.
- Выпекаем при 200°C 20-25 минут. Приятного чаепития!
