Ванильный пудинг с ягодами
Пудинг – это блюдо, которое очень любят и дети, и взрослые, которое к тому же и готовится проще простого.
Ingredients
- 2 ст. молока
- 1/2 ст. сахара
- 1/4 ст. кукурузного крахмала
- щепотка соли
- 1 ч. л. ванильного сахара
- 1 яйцо
- свежие ягоды и ягодный джем
Instructions
- В отдельной емкости смешать соль на кончике чайной ложки, кукурузный крахмал, сахар и ванилин.
- Молоко вскипятить. Половину сухой смеси постепенно добавить в кипячёное молоко при постоянном помешивании. Затем к тёплому молоку добавляем яйцо и сразу же тщательно взбить. Поставить смесь на огонь, подсыпать оставшуюся часть сухой смеси, постоянно взбивая венчиком. Всю эту массу довести до кипения и варить не более минуты.
- Разлить полученную смесь по формочкам и поставить в холодильник на 2 часа застывать.
- Украсить готовый пудинг перед подачей свежими ягодами и ягодным джемом.
Пудинг – это блюдо, которое очень любят и дети, и взрослые, которое к тому же и готовится проще простого.