Ингредиенты
- 5 ст. л. соевого соуса Kikkoman
- 4 ст. л. растительного масла
- базилик
- кервель
- черный перец
- соль
- 2 небольших баклажана
- 1 куриная грудинка
- 2-3 зубчика чеснока
Инструкция
- Баклажаны помыть, порезать кружочками. Курицу порезать на небольшие кусочки, не превышающие ширину баклажанов. Чем меньше будут кусочки, тем лучше они промаринуются.
- Натереть чеснок, добавить масло и соевый соус, добавить по щепотке базилика, кервеля, любых других трав по вкусу (можно так же использоваться и сухие), поперчить, посолить, и уложить в маринад кусочки курицы с баклажанами. Промариновать не меньше часа.
- Готовить на шампурах до готовности.
