Суп Гуйяш
Comment
Ingredients
- масло растительное – 100 г
- паприка сладкая – 40 г
- чеснок – 7 г
- майонез – 180 г
- лук репчатый – 110 г
- зелень – 50 г
- вода – 500 мл
- говядина – 950 г
- паприка острая – 8 г
- паприка – 290 г
- соевый соус – 50 г
- приправа универсальная – 20 г
- яблоки – 50 г
- сахар – 50 г
- картофель крупный – 200 г
- шампиньоны – 150 г
Instructions
- Доводим масло до кипения, закладываем нашинкованный лук, нарезанную паприку и мясо. Уменьшаем температуру, добавляем сухую сладкую паприку и тушим.
- Заливаем водой, добавляем картошку, грибы и доводим до кипения (не кипятить), убираем
- температуру до минимума. Закладываем все специи и тушим, за 15 минут до готовности добавляем мелко нарезанные яблоки и чеснок. Подаем с майонезом
