Кекс с кофе

Простой в приготовлении кекс с кофейным вкусом и пряностями станет украшением любого праздничного стола. Мне очень понравился набор мисок Nest 9 Plus Sky лимитированной коллекции Sky бренда Joseph Joseph. Данный набор очень удобен, так как все чаши помещаются в одну, а это позволяет экономить место в шкафу.

Servings: 8

Cook Time: 1 hr

Total Time: 1 hr

Ingredients

мука 240-250 г
разрыхлитель 2 ч.л.
маргарин 150 г
сахар 150 г
яйцо 3 шт.
кофе быстрорастворимый 1 ст.л.
порошок какао 1 ст.л.
молотая гвоздика 1/2 ч.л.
молотая корица 1 ч.л.
сахарная пудра

Instructions

Размягченный маргарин взбить с сахаром, ввести по одному яйца. 2 ст.л. муки отложить.
Муку смешать с разрыхлителем, соединить с маргарином, перемешать. Разделить на 2 части.
В одну половину теста добавить кофе, какао и пряности, в другую -отложенные 2 ст.л. муки.
В смазанную маслом и посыпанную сухарями форму выложить частями светлое и темное тесто. Выпекать 40 мин при 200°C.
Готовый кекс остудить, посыпать сахарной пудрой