Помидоры, фаршированные фетой и семгой
Comment
Ingredients
- семга копченая – 200 г
- перец черный молотый – по вкусу
- яйцо – 1 шт.
- орех мускатный – 1 щепотка
- помидор среднего размера – 6 шт.
- сливки жирностью 20% – 200 мл
- фета – 400 г
- масло растительное – 1 ст. л.
- укроп рубленный – 1 пучок
Instructions
- С помидоров срезать крышечку, вынуть семена.
- Фету размять вилкой, смешать с яйцом и специями.
- Рыбу мелко нарезать, укроп нашинковать. Все перемешать и наполнить помидоры.
- Луковицу мелко нарезать и положить в форму для запекания вместе с маслом. Положить фаршированные помидоры в форму и запекать при 220°C 15 минут.
- Помидоры вынуть, содержимое формы переложить в кастрюлю, влить сливки и прокипятить 5 минут. Поперчить и подать, как соус к помидорам.
