admin
11 января, 2026

Чечевица по-индийски с пастернаком

0 Comment
Servings: 4
Cook Time: 1 hr
Total Time: 1 hr
Calories: 197.00 ккал kcal/serving
P/F/C: 11.00 г.g / 4.00 г.g / 30.00 г.g

Ingredients

  • йогурт натуральный – 200 мл
  • бульон куриный – 250 мл
  • чечевица – 200 г
  • пастернак – 200 г
  • лук репчатый – 1 луковица
  • масло растительное – 1 ст. л.
  • имбирь свежий измельченный – 1 ст. л.
  • чеснок – 1 зубчик

Instructions

  1. Овощи очистить. Пастернак нарезать крупными кубиками. Лук и чеснок измельчить. Чечевицу промыть.
  2. Разогреть масло, положить лук и жарить 5 мин. Добавить имбирь, чеснок, кумин, перец, готовить еще 30 сек. Положить пастернак, чечевицу, влить бульон и 150 мл горячей воды. Посолить, варить 20–25 мин., изредка помешивая.
  3. Смешать йогурт с мятой, подать с чечевицей.