Готовая холодная закуска из лисичек – просто посыпьте её зеленью или луком и наслаждайтесь летним вкусом зимой!
Ингредиенты
- лисички 1,5 кг
- масло растительное 0,5 ст.
- соль по вкусу
- чеснок сушеный 0,5 ст. л.
- перец душистый 3 шт.
- уксус 9% на 1 банку 0,5 л 1 ст. л.
Инструкция
- Лисички почистить, хорошо промыть под проточной водой.
- Выложить в кастрюлю, добавить масло, поставить на огонь.
- Довести до кипения, добавить соль (хорошо посолив), перцы, чеснок и уваривать при слабом кипении около часа. Выложить готовые лисички в стерилизованные банки по плечики, сверху добавить уксус, укупорить.
