Сладкая запеканка из лапши с творогом

Запеканка из лапши с творогом – вкусное и сытное домашнее блюдо, которое можно приготовить и на завтрак, и на полдник, и на ужин. Подавайте запеканку с ягодным сиропом или сгущенным молоком.

Servings: 8

Cook Time: 1 hr 20 min

Total Time: 1 hr 20 min

Calories: 548.38 ккал kcal/serving

P/F/C: 16.97 г.g / 29.30 г.g / 52.87 г.g

Ingredients

Лапша яичная
Творог 18% (жирный)
Сметана 15% (маложирная)
Масло сливочное
Яйцо куриное
Сахар-песок
Изюм
Кукурузные хлопья
Ванильный экстракт
Соль

Instructions

Отварите лапшу в кипящей подсоленной воде до полуготовности, 5–7 мин.
Слейте воду и верните лапшу в кастрюлю, добавьте половину сливочного масла и перемешайте.
Разогрейте духовку до 170 °С. Смажьте маслом форму для запекания размером 20х30 см.
Растопите оставшееся сливочное масло.
Электрическим миксером смешайте растопленное масло с сахаром.
Добавьте яйца, творог, сметану и ванильный экстракт. Хорошо взбейте массу до однородности.
Вмешайте изюм и лапшу.
Переложите массу в форму, разровняйте поверхность и посыпьте кукурузными хлопьями, если используете. Запекайте 1 ч, до готовности.
Подавайте запеканку теплой или полностью остывшей.