Смешать сухие компоненты. Добавить масло, перетереть до крошки, добавить сироп, замесить тесто. Слегка раскатать и распределить по форме. Форму с тестом убрать в морозилку. (Достать за час до выпечки)
Творог смешать с мукой, манкой, разрыхлителем, сахаром, солью.
Добавить размягченное масло, воду.
Взбить погружным блендером до гладкости.
Дать настояться 30 мин.
Выложить в форму.
Выпекать в разогретой до 200 °С духовке 25 мин. Остудить.
Вынуть из формы. Посыпать сверху ягодами и залить желе.
