Ингредиенты
- яйцо – 1 шт.
- сливочный сыр – 150 г
- пудра сахарная – 1 ч. л.
- сахар – 2 ст. л.
- готовое слоеное тесто – 250 г
- груша – 1 шт.
- консервированный персик – 1 шт.
- сметана – 3 ст. л.
Инструкция
- Тесто разморозить. Персик и грушу нарезать тонкими ломтиками.
- Формочки для тарталеток смазать маслом. Тесто раскатать в пласт, вырезать из него кружки, выложить в формочки и сделать вилкой частые проколы на поверхности. Лишнее тесто срезать.
- Разогреть духовку до 180 °С. Сливочный сыр взбить с сахаром, яйцом и сметаной, разложить по корзиночкам. Сверху уложить ломтики фруктов. Поставить корзиночки на противень, закрыть фольгой и выпекать 10–15 мин. Готовые пирожные посыпать сахарной пудрой, можно украсить свежими ягодами.
