admin
11 января, 2026

Рыба с овощами на сковороде

0 Comment

Блогер Алеся Устинова предлагает универсально блюдо из рыбы с овощами. Хорошо с любым гарниром.

Servings: 1
Cook Time: 1 hr
Total Time: 1 hr
Calories: 379.38 ккал kcal/serving
P/F/C: 46.76 г.g / 4.02 г.g / 34.94 г.g

Ingredients

  • Морковь
  • Укроп
  • Вино белое сухое
  • Лук репчатый
  • Лимон
  • Перец чёрный горошек
  • Соль
  • Тилапия
  • Томат (помидор)

Instructions

  1. Рыбу помыть, нарезать не большими кусочками, посолить. Лук и морковь очистить, помыть и нарезать кусочками. Помидор ошпарить кипятком, очистить и порезать кубиками.
  2. На сковороде в разогретом масле обжарить лук и морковь в течение 5 минут, затем добавить нарезанный помидор. Снять сковороду с огня.
  3. Кусочки рыбы обвалять в муке. В другой сковороде с антипригарным покрытием обжарить филе до золотистого цвета со всех сторон. Выложить рыбу к овощам, добавить 2 дольки лимона, влить вино и горячей воды, чтоб жидкость была вровень с рыбой. Добавить перец горошком и соль по вкусу. Тушить все вместе на низком огне примерно 10-15 минут.
  4. Подавать рыбу, посыпав мелкорубленым укропом.

Блогер Алеся Устинова предлагает универсально блюдо из рыбы с овощами. Хорошо с любым гарниром.