Горячие сэндвичи хороши и на завтрак, и для перекуса. Они готовятся быстро, сытные и на вкус такие разные. Наш, например, соединяет молочный вкус моцареллы со сливочностью авокадо и разбавляет это кислинкой соуса наршараб и черники.
Ингредиенты
- 4 куска деревенского хлеба
- 20 г сливочного масла
- 4 ломтика моцареллы
- горсть черники
- гранатовый соус наршараб
- 1 авокадо
- соль
Инструкция
- Смажьте 4 куска грубого деревенского хлеба сливочным маслом с обеих сторон. На 2 куска выложите по паре толстых ломтиков моцареллы, добавьте чернику, капните соус наршараб.
- Сверху положите по паре ломтиков авокадо, посолите, накройте вторым куском хлеба.
- Обжарьте на сухой сковородке, прижав грузом, по 1 мин. с каждой стороны. Подавайте немедленно.
