Ингредиенты
- масло сливочное – 50 г
- белое сухое вино
- мука
- перец – по вкусу
- яблоки – 150 г
- свинина – 8 ломтиков
- соль – по вкусу
Инструкция
- В широкой сковороде растопите масло, добавьте тертые яблоки, перемешайте и оставьте на огне на 5 минут. Затем разложите сверху ломтики свинины и обжарьте их до золотистой корочки с обеих сторон. Полейте все небольшим количеством вина. Когда вино выпарится – посолите и поперчите.
