admin
11 января, 2026

Суп из огурцов с крабами

0 Comment

Ingredients

  • 800 мл натурального йогурта
  • 4 фаланги вареного камчатского краба
  • 4 больших огурца
  • 1 небольшой зеленый сладкий перец
  • 1 большой пучок укропа
  • несколько веточек мяты
  • 1–2 ст. л. лимонного сока
  • соль
  • большая горсть льда

Instructions

  1. У зелени удалите стебли, листочки порубите и положите в блендер. Огурцы и зеленый перец нарежьте и также добавьте в блендер.
  2. Влейте йогурт и лимонный сок, добавьте лед и соль, взбейте до однородности. Разлейте суп по охлажденным заранее пиалам, в каждую уложите по фаланге краба. Украсьте мятой и подавайте.