admin
11 января, 2026

Бургер с креветками и соусом айоли

0 Comment
Servings: 4
Cook Time: 20 min
Total Time: 20 min
Calories: 542.55 ккал kcal/serving
P/F/C: 19.28 г.g / 29.30 г.g / 51.10 г.g

Ingredients

  • Креветки очищенные замороженные
  • Масло оливковое
  • Булочка для бургеров
  • Томат (помидор)
  • Огурец
  • Лук красный
  • Лимон
  • Яйцо куриное (желток)
  • Чеснок
  • Лимонный сок
  • Горчица
  • Зелень
  • Перец чёрный молотый

Instructions

  1. Для приготовления соуса смешайте яичный желток, измельчённый чеснок, соль и горчицу. Разотрите до однородности и, не переставая мешать, по чуть-чуть вливайте оливковое масло. Когда консистенция соуса станет похожей на майонез, добавьте лимонный сок. Вновь тщательно перемешайте.
  2. Разогрейте на сковородке масло, обжарьте 2-3 минуты креветки. Посолите и взбрызните лимоном.
  3. Поджарьте булочки на гриле или сковородке, смажьте их соусом айоли. Выложите на булочку по листку салата, ломтику помидора, огурца, паре луковых колец и несколько креветок.