Закуска с курицей Сюрприз
Comment
Ingredients
- 3 булочки с отрубями по 100 г
- Мясо курицы - 600 г
- Грибы ( шампиньоны) - 350 г
- Морковь - 70 г
- Перец сладкий - 100 г
- Сливки ( сметана) - 100 г
- Сыр (твердых сортов) - 50 г
- Зелень (укроп, петрушка) - 15 г
- Грецкие орехи - 3 шт.
- Соль, красный перец по вкусу
- Масло растительное - 5 ст. л.
Instructions
- Режем куриную мякоть, морковь кубиками
- Режем грибы
- Режем болгарский перец
- Нарезать зелень.
- Орехи чистим, ядра мелко рубим.
- На разогретой сковороде обжариваем мясо, добавляем морковь, грибы, перец, орехи.
- Выливаем сливки и тушим до готовности.
- Солим, перчим.
- У булочек срезаем верхнюю корочку, осторожно удаляем мякоть.
- Наполняем булочки, сверху трем сыр, посыпаем зеленью и ставим в разогретую до 220 градусов духовку на 5-8 мин.
- Достаём и сразу подаем на стол.
