Ингредиенты
- 3 кг мраморной говядины
- 1 кг лука
- 700 мл кока-колы
- 100 г кинзы
- 6-7 лавровых листов
- соль, черный и душистый перец
Инструкция
- Нарежьте говядину крупными кубиками. Добавьте к мясу соль, перец, лавровый лист и мелко порезанную кинзу. Залейте мясо кока-колой. Накройте шашлык крышкой и оставьте на 6 ч.
- Жарьте шашлык на решетке, гриле или шампурах. Подавайте со свежей зеленью и овощами.
