admin
11 января, 2026

Пилав с креветками

0 Comment
Servings: 4
Cook Time: 1 hr
Total Time: 1 hr
Calories: 503.00 ккал kcal/serving
P/F/C: 20.00 г.g / 11.00 г.g / 82.00 г.g

Ingredients

  • чеснок – 2 зубчика
  • приправа для плова – 1 ст. л.
  • масло растительное – 2 ст. л.
  • лук репчатый – 1 луковица
  • креветки очищенные – 200 г
  • небольшой острый перчик – 1 шт.
  • кинза – 1 пучок
  • рис Басмати в пакетиках для варки – 400 г
  • бульон куриный – 800 мл
  • замороженный зеленый горошек – 1 стакан
  • паста томатная – 2 ст. л.

Instructions

  1. Лук и чеснок очистить, измельчить. В кастрюле разогреть растительное масло, обжарить лук и чеснок, 2 мин. Всыпать рис и готовить, постоянно помешивая, 2 мин.
  2. Добавить томатную пасту, влить горячий бульон и довести до кипения. Уменьшить огонь и готовить под крышкой, пока вся жидкость не впитается, 15 мин.
  3. Горошек разморозить. Креветки отварить в кипящей подсоленной воде, 3 мин. Перчик разрезать пополам, очистить от семян, промыть холодной водой. Нарезать тонкими полукольцами, положить в кастрюлю.
  4. Добавить в кастрюлю с рисом горошек и креветки. Готовить 4 мин.
  5. Кинзу вымыть, обсушить, измельчить и положить в пилав.
  6. Добавить приправу для плова, перемешать и снять с огня. Оставить под крышкой на 5 мин.