admin
11 января, 2026

Брюссельская капуста с беконом

0 Comment

Изумрудные кочанчики этой миниатюрной капусты вошли в своеобразный список продуктов национального достояния бельгийцев наряду с цикорием (он же эндивий), шоколадом, вафлями и печеньем. Начните знакомство с ней, приготовив это сытное блюдо. Оно может быть и закуской, и основным горячим – всё по вашему желанию.

Servings: 4
Cook Time: 15 min
Total Time: 15 min
Calories: 251.87 ккал kcal/serving
P/F/C: 10.60 г.g / 20.49 г.g / 8.15 г.g

Ingredients

  • Капуста брюссельская
  • Бекон
  • Масло оливковое
  • Лимонный сок
  • Соль

Instructions

  1. Очистите от жестковатых внешних листьев кочанчики брюссельской капусты, вырежьте кочерыжки (они горчат). Отварите капусту до полуготовности в подсоленной кипящей воде, 4–5 мин.
  2. Порежьте бекон на тонкие ломтики. Разогрейте масло в глубокой сковородке и поджарьте на нем бекон до золотистого цвета. Добавьте капусту и обжарьте все вместе 2–3 мин.
  3. Посолите, сбрызните лимонным соком и перемешайте. Подавайте горячим.

Изумрудные кочанчики этой миниатюрной капусты вошли в своеобразный список продуктов национального достояния бельгийцев наряду с цикорием (он же эндивий), шоколадом, вафлями и печеньем. Начните знакомство с ней, приготовив это сытное блюдо. Оно может быть и закуской, и основным горячим – всё по вашему желанию.