Салат из белокочанной капусты с медом
Всем известна польза белокочанной капусты, но просто так есть её — нашинкованной — станут не многие. Поэтому шинкуем капусту, добавляем кислое яблоко и мёд нового урожая. А теперь вперед — ради вкуса и здоровья!
Ingredients
- 3/4 кочана молодой капусты
- 2 средних кислых яблока
- 2–3 ст. л. меда
- 2 ст. л. яблочного уксуса
- 4 ст. л. нерафинированного подсолнечного масла, лучше ароматного
- соль
- свежемолотый черный перец
Instructions
- Тонко нашинкуйте капусту, не используя кочерыжку, посолите.
- Очистите яблоки от кожуры и сердцевины, мякоть нарежьте соломкой.
- Смешайте мед и уксус, добавьте масло. Посолите и поперчите.
- Смешайте яблоки и капусту, полейте заправкой. Дайте настояться 30 мин. и подавайте.
Всем известна польза белокочанной капусты, но просто так есть её — нашинкованной — станут не многие. Поэтому шинкуем капусту, добавляем кислое яблоко и мёд нового урожая. А теперь вперед — ради вкуса и здоровья!