admin
11 января, 2026

Салат с куриной печенью и маринованными огурцами

0 Comment
Servings: 6
Cook Time: 1 hr
Total Time: 1 hr
Calories: 257.71 ккал kcal/serving
P/F/C: 22.69 г.g / 16.19 г.g / 4.39 г.g

Ingredients

  • Куриная печень
  • Огурец маринованный
  • Морковь
  • Лук репчатый
  • Яйцо куриное
  • Сыр полутвердый
  • Майонез Лёгкий

Instructions

  1. Подготавливаем куриную печень. Промываем, отвариваем в подсоленной воде до готовности, примерно 20 минут. Варим яйца и морковь. Варёной печени, моркови и яйцам даем остыть.
  2. Печень пропускаем через мясорубку или мелко рубим (кому как больше нравится). Откладываем в сторону. Огурцы мелко режем дольками, так же откладываем. Морковь, сыр и яйца натираем на крупной тёрке, в разную посуду, откладываем. Чистим и режем мелко лук.
  3. Берем плоскую глубокую салатницу и поочередно выкладываем в неё слои: печень, маринованные огурцы, майонез тонким слоем, лук, майонез тонким слоем, морковь, майонез тонким слоем, яйца, майонез тонким слоем, сыр, майонез (по желанию).
  4. Ставим готовый салат в холодильник примерно на 30 минут (так он лучше пропитается). Но можно его и сразу кушать.