Песочное печенье с джемом
Очень простое и при этом невероятно вкусное печенье, которое не только красиво смотрится, но и быстро поедается!
Ingredients
- масло сливочное 220 г
- сахар 100 г
- пудра сахарная 60 г
- корица 1/2 ч.л.
- соль 1 щепотка(и)
- желтки 2 шт.
- семена подсолнечника 50 г
- мука 290 г
- джем (любой по вкусу) 3 ст.л.
Instructions
- Размягченное при комнатной температуре сливочное масло взбиваем около 5 минут. Добавляем сахар и сахарную пудру - снова хорошо взбиваем. Далее добавляем корицу и соль - снова взбиваем
- Добавляем желтки - взбиваем
- Далее добавляем муку - перемешиваем до образования однородного песочного теста. Вводит семена подсолнечника и перемешиваем
- Раскатываем тесто между двумя листами пергамента до толщины 4-5 мм и убираем в холодильник минимум на час
- Далее вырезаем плужерами печенья, наносим капельку джема (самое удобное - через кулинарный мешок)
- Выпекаем печенье в хорошо разогретой до 180 град духовке около 10 минут. Готовое печенье остудить
Очень простое и при этом невероятно вкусное печенье, которое не только красиво смотрится, но и быстро поедается!