Картофель, морковь, колбасу (или сосиски) нарезаем соломкой, лук-полукольцами, вбиваем 2 яйца, всыпаем 2 ст. л. муки, солим, перчим, перемешиваем. Выкладываем небольшими «горочками» на предварительно нагретую сковороду с маслом Altero и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
Ингредиенты
- картофель 5 шт.
- морковь 1 шт.
- лук 1 шт.
- яйцо 2 шт.
- сосиски (или вареная колбаса) 300 г
- мука 2 ст. л.
- масло "Altero" 0,5 ст.
- соль, перец 1 щепотка
Инструкция
- Картофель, морковь, колбасу (или сосиски) нарезаем соломкой, лук-полукольцами.
- Вбиваем 2 яйца, всыпаем 2 ст. л. муки, солим, перчим, перемешиваем.
- Выкладываем небольшими "горочками" на предварительно нагретую сковороду с маслом Altero и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
