Ингредиенты
- масло оливковое
- соль – по вкусу
- сливки жирностью 22%
- паста папарделе – 1 упаковка
- шампиньоны – 1 упаковка
- сыр Пармезан
- грудинка – 1 кусочек
Инструкция
- Нарезать шампиньоны и грудинку.
- Разогреть на сковороде оливковое масло и обжарить грибы, следом обжарить грудинку.
- Залить сливками и довести до необходимой густоты. Посолить и поперчить.
- В это время отварить пасту до состояния "аль денте". Слить воду и добавить пасту в сковороду с соусом. Все перемешать на горячей сковороде в течение 1 минуты.
- Подавать с тертым пармезаном.
- Украсить свежим базиликом. Подавать с тертым пармезаном.
