Холодный суп с зеленью и гранатовым соком
Гранатовый сок имеет богатейший состав полезных веществ, а благодаря большому количеству зелени этот суп не только освежит в жаркое время, но и не привнесет лишних калорий в рацион.
Ingredients
- Зелень укропа, петрушки, сельдерея, кинзы по пучку
- Лук-порей 1 стебель
- Лук репчатый 2 маленьких головки
- Мука 2 ст.л.
- Орехи грецкие рубленые 4 ст.л.
- Сок гранатовый 2 стакана
- Вода 4 стакана
- Соль
- Льняные семечки 2 ст.л.
- Семена граната 4 ст.л.
Instructions
- Зелень мелко порежем, лук-порей - кружочками, репчатый - кубиками.
- Кипящую воду посолим и положим в нее зелень, порей и репчатый лук. Варим 3-4 минуты.
- Муку разведем небольшим количеством воды.
- В суп вводим муку, грецкие орехи и сок.
- Снимаем с огня. Охлаждаем.
- Готовый суп посыпаем льняными семечками и семенами граната. Приятного аппетита!
Гранатовый сок имеет богатейший состав полезных веществ, а благодаря большому количеству зелени этот суп не только освежит в жаркое время, но и не привнесет лишних калорий в рацион.