Салат из зеленой чечевицы и сладкой груши
Легкий, быстрый в приготовлении, очень полезный и неимоверно вкусный салат.
Ingredients
- груша - 2 шт.
- чечевица - 300 г
- петрушка - 1 пучок
- соль - 0,3 ч.л.
- сок лимона - 1 ст.л.
- масло ореховое - 3 ст.л.
- орегано - 1 щепотка
- перец черный молотый - 1 щепотка
Instructions
- Чечевицу отварить в подсоленной воде 10 минут. Не разваривать. Воду слить.
- Спелые сочные, но не мягкие груши почистить, удалить сердцевину, порезать кубиками.
- Заправка: смешать ореховое масло, соль, перец, орегано. Дать настояться минут 10.
- Если нет орехового масла, замените оливковым.
- В салатнике смешать грушу, чечевицу и порезанную зелень петрушки. Полить заправкой. Перемешать и подать к столу. Приятного аппетита!
Легкий, быстрый в приготовлении, очень полезный и неимоверно вкусный салат.