Ингредиенты
- Салат Романо 50гр
- Грудка куриная 100гр
- Помидор Черри 30гр
- Соус цезарь 20гр
- Сыр Пармезан 7гр
- Гренки 5гр
- тимьян
- Анчоусы 2гр
- Сыр Пармезан 3гр
- Соус соевый 2гр
- Каперсы 2гр
- Чеснок 2гр
- Майонез 30 гр
- яйцо перепилиное
- маслины
Инструкция
- Приготовить соус. Взбить все ингредиенты в блендере.
- Куриную грудку положить в вакуумный пакет залить оливковое масло, положить чеснок и тимьян. Готовить при температуре 60 градусов в Су-Виде 1час.
- Листья салата порвать на части , помидоры черри разрезать пополам, курицу нарезать кубиками, добавить соус и перемешать, выложить в тарелку посыпать тертым сыром, украсить пауком из перепелиного яйца и маслин, выложить сверху гренки.
