Легкий кулич уже опубликован. Теперь время кулича сдобного для любителей сладкого.
Ингредиенты
- живые дрожжи - 50 г
- молоко - 1 ст.
- яйцо- 4 ст.
- растительное масло - 125 г
- сливочное масло топленое - 125 г
- сахар - 1 ст.
- соль - 1 ч. л.
- мука - около 4 ст.
- изюм - 1 ст.
- мак - 1 ст.
Инструкция
- Растворить дрожжи в теплом молоке. Взбить яйца с сахаром и солью, добавить масло и объединить с дрожжевой смесью.
- Добавить половину муки и перемешать.
- Добавить изюм, мак и еще муки пока не получится очень плотное тесто. Оставить в теплом месте на 3 часа.
- Выпекать кулич 40 мин. при 180 градусах. Проверить через 15 мин., если сильно подрумянился накрыть фольгой.
