Романтическое шоколадное печенье с золотым напылением
Красивое и очень вкусное печенье с шоколадом золотым напылением, шоколадной стружкой и марципаном не оставит Вас равнодушным
Ingredients
- сахарный песок 100 г
- сливочное масло 60 г
- шоколад темный, 60-69 % какао 100 г
- яйцо куриное 1 шт.
- мука пшеничная 140 г
- сода пищевая 1/2 ч. л.
- корица 1/4 ч. л.
- соль 1/4 ч. л.
- какао 30 г
- шоколадная стружка
- пудра золото и серебро
- марципан
Instructions
- Растопить сахар, масло, шоколад. Остудить. Добавить яйцо, взбить миксером на низкой скорости, около 30 секунд. В отдельной емкости смешать муку, соду, корицу, соль, какао, корицу. Далее постепенно влить шоколадную смесь. Замесить тесто. Сформировать шар, поставить в холодильник на 20 мин.
- Далее раскатываем тесто около 1 см. толщиной. Вырезаем фигурки. Выпекать лучше на решетке, застеленной пергаментом при 140 градусах около 10 минут.
- Затем украшаем шоколадной стружкой, пищевыми кондитерскими украшениями даем волю своей фантазии.
- Бон аппетит!
Красивое и очень вкусное печенье с шоколадом золотым напылением, шоколадной стружкой и марципаном не оставит Вас равнодушным