От выражения «английский чай» веет чем-то аристократическим, благородным, туманным и альбионским. Ну пили мы этот чай в городе Лондоне, и что? У нас дома он получается ничуть не хуже.
Ингредиенты
- Чай чёрный байховый сухой
- Чай чёрный байховый сухой
- Молоко
- Сахар-песок
Инструкция
- Сполосните заварочный чайник кипятком так, чтобы он хорошо прогрелся. Слейте всю воду, всыпьте чай и залейте чуть-чуть остывшим кипятком. Настаивайте 5 мин.
- В хорошо прогретые чашки налейте теплое молоко (по 1/4 их объема) и добавьте процеженный через ситечко чай. Подавайте с кусковым сахаром.
