admin
11 января, 2026

Овощи в рисовой бумаге

0 Comment
Servings: 2
Cook Time: 30 min
Total Time: 30 min
Calories: 433.08 ккал kcal/serving
P/F/C: 21.08 г.g / 24.37 г.g / 33.48 г.g

Ingredients

  • Морковь
  • Шампиньоны свежие
  • Чеснок
  • Перец чили
  • Свекла
  • Лаймовый сок
  • Рисовая бумага
  • Соус соевый
  • Соус соевый
  • Соя (ростки)
  • Сельдерей
  • Масло кунжутное
  • Кориандр семена
  • Сахар коричневый
  • Мята свежая
  • Кинза

Instructions

  1. Морковь и свеклу нарезать соломкой, шампиньоны, сельдерей, чеснок – тонкими ломтиками. Разогреть в воке кунжутное масло, обжарить чеснок. Добавить свеклу и морковь, через 4–5 мин. – грибы и сельдерей. Протушить несколько минут, добавить ростки сои, соевый соус и семена кориандра.
  2. Листы рисовой бумаги размягчить в горячей воде. Небольшими порциями уложить на бумагу овощи и завернуть на манер голубцов. Подавать с соусом: мелко порубить очищенный от семян перец, кинзу и мяту, смешать с соком лайма, сахаром и соевым соусом.