admin
11 января, 2026

Пирог «Нежность» с клубникой и голубикой

0 Comment
Servings: 8
Prep Time: 2 hr 30 min
Cook Time: 45 min
Total Time: 3 hr 15 min
Calories: 4500.00 ккал kcal/serving

Ingredients

  • яйца 4 шт.
  • фруктоза 4 ст. л.
  • молоко 100 мл
  • масло сливочное 250 г
  • мука 2 ст.
  • разрыхлитель 2 щепотки
  • творог 9% 200 г
  • клубника 200 г
  • голубика 50 г

Instructions

  1. Взбить в стойкую пену два яйца и две ложки фруктозы.
  2. В полученную смесь влить 250 г расплавленного сливочного масла и 100 г теплого молока. Все перемешать.
  3. Постепенно добавить к жидким ингридиентам два стакана муки и разрыхлитель. Замесить тесто.
  4. Полученное тесто упаковать в пищевую пленку и отправить в холодильник на два часа.
  5. Для начинки пирога взбить два яйца, две ложки фруктозы и 200 г творога.
  6. Достать тесто из холодильника, раскатать в пласт 1 см, уложить в форму.
  7. Влить в форму с тестом начинку.
  8. Отправить выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 30 мин.
  9. Вынуть пирог, остудить немного и приступать к украшению клубникой и голубикой.