Кокосовые блинчики

Представьте себя на тропическом острове — море, пальмы, кокосовые блинчики)))

Servings: 6

Prep Time: 20 min

Cook Time: 20 min

Total Time: 40 min

Calories: 424.29 ккал kcal/serving

P/F/C: 7.94 г.g / 23.82 г.g / 43.18 г.g

Ingredients

Просеянную муку смешиваем с солью и сахаром. Отдельно взбиваем яйца и постепенно добавляем молоко. Полученную яично-молочную смесь вводим в мучную и тщательно перемешиваем, чтобы тесто было однородным, гладким, без комочков. В конце добавляем растительное масло, стружку и ликер, перемешиваем и ставим на 10 - 15 минут в холодильник.
Жарим тонкие французские блинчики на молоке на блиннице (сковороде) с двух сторон до золотистого цвета по 1 - 2 минуты с каждой стороны. Блинницу (сковороду) перед жаркой каждого блинчика, смазываем немного маслом. Складываем готовые тонкие блинчики стопкой или треугольниками на тарелку.

Представьте себя на тропическом острове — море, пальмы, кокосовые блинчики)))