Шалфей отлично сочетается с мясными и овощными блюдами и придает им пряный аромат. Попробуйте добавить его в соус, и ваши гости непременно попросят его рецепт.
Ингредиенты
- 6 средних зеленых яблок
- 2 ст. л. сахара
- 1 ч. л. соли
- 1 лимон
- 100 г сливочного масла
- 10 листочков шалфея
Инструкция
- Очистите от кожуры и сердцевины 6 средних зеленых
- яблок. Нарежьте мякоть кубиками со стороной 6–8 мм, посыпьте 2 ст. л. сахара и 1 ч. л. соли, полейте соком 1 лимона, перемешайте и оставьте на 20 мин.
- Поставьте яблоки на небольшой огонь и варите 15 мин.
- Отдельно в небольшой сковородке растопите 100 г сливочного масла, положив к нему сразу же 10 листочков шалфея. Нагревайте, пока масло не начнет коричневеть. Смешайте с яблоками, прогрейте, 1 мин. Подавайте теплой.
